Resep Tumis Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit

Resep Tumis Bunga Pepaya Agar Tidak Pahit

Tren.Co.Id – Sebagian besar dari kita pasti mengetahui apapun masakan sayur dan bahan di lingkungan kita dapat digunakan menjadi masakan yang lezat seta selera pun tergugah.salah satu sayrnya yang dapat dimasakan seperi itu adalah bunga papaya.

Umumnya,pemasakan bunga papaya bisa dengan ditumis maupun direbus.bukan Cuma enak dan kelezatannya yang super tumis bunga papaya mempunyai khasiat untuk kesehatan.namun,kita wajib cerdas dalam pemasakan bunga pepaya sehingga tak merasa pahit.

Ini Dia Rahasia Memasak Tumis Bunga Pepaya

Penasarankan bagaimana cara pemasakan tumis bunga pepaya? inilah resepnya.
Bahan-bahan yang digunakan :

  1. Bunga Pepaya Segar 75 Gr (Siangi)
  2. Daun Papaya Muda 2 Lmbr (Iris Kecil-Kecil Menurut Selera)
  3. Ikan Teri Atau Ikan Asin Sekitar 20 Gr (Sesuai Selera)
  4. Lengkuas 5 Cm (Memarkan),Secukupnya
  5. Minyak Goreng.

Bumbu Yang Digunakan

  1. Bawang Merah 7 Siung (Cincang Halus)
  2. Cabai Rawit 7 Buah (Potong Serong)
  3. Cabai Merah Besar 2 Buah (Potong Serong)
  4. Air Asam Jawa 1 Sdm
  5. Daun Salam 2 Lmbr Secukupnya
  6. Bubuk Kaldu Ayam

Cara Pembuatannya :

  1. Cuci sampai bersih daun serta bunga papaya. Rebus dengan air mendidih dicampur asam jawa dan garam sedikit sampai matang serta layu. Lalu angkat, tiriskan kemudian peras bunga dan daun pepaya sehingga airnya keluar. Sisihkan dahulu.
  2. Minyak dipanaskan lalu tumis bawang merah dan putih sampai harum.campurkan cabai rawit dan merah besar.
  3. Tambahkan ikan asin atau tenggiri, garam, gula, lengkuas serta daun salam. Aduk sampai merata hingga bumbu menyerap.
  4. Kemudian,tambahkan bunga dan daun papaya, lalu aduk sampai merata.campurkan bubuk kaldu ayam sehingga rasanya lebih lezat dan gurih.
  5. Agar penyerapan bumbu berjaln baik, masukkan air sedikit lalu masak lagi sampai matang.
  6. Tumis bunga pepaya telah matang hingga bisa disajikan.

Demikianlah resep pembuatan tumis bunga pepaya lezat tidak pahit.gimana, resepnya lumayan mudahkan.jangan lupa buat resep ini untuk keluarga dan nikmati kelezatannya. Penyajiannya sama nasi putih hangat, kerupuk dan bawang goreng.